viernes, 15 de marzo de 2013

Arroz a la cubana para un día con prisas.


Hoy en la cocina y los animales vamos de receta rápida que casi todo el mundo sabe hacer, para ello necesitamos un huevo, arroz, agua, sal , pimienta, mantequilla, aceite, tomate frito, ajo, cebolla y plátano ,aunque en la foto parezca berenjena,jeje.

Vamos con la elaboración, picamos ajo y cebolla lo más fino que sepamos o podamos, sofreímos con aceite oliva , aparte tenemos que cocer el arroz que añadiremos al refrito, saltear con sal y pimienta.

Mientras se cuece el arroz, salteamos el plátano a tiras o a la mitad con un poco de mantequilla y freímos un huevo (o lo hacemos a la plancha).

Ya sólo queda montar el plato y se puede hacer al gusto, aquí dejo otra manera de emplatar que he encontrado por la red.


Me despido hasta otro día, feliz fin de semana, el que me esté leyendo y viva cerca de Castro del Río (Córdoba) ,mañana tenemos el segundo Certamen Gastronómico Bacalao de Semana Santa, os esperamos con lo brazos abiertos para disfrutar de un gran día.



4 comentarios:

  1. y eso que tenias prisa pues te ha salido una comida 10

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  2. Suerte mañana con el Certamen gastronómico.

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    1. Muchas gracias, las suerte hay que buscarla, yo solo espero que el plato llegue tal como lo tengo pensado y que no me ponga muy nervioso, y a ver si hace buen dia también, un saludo chao chao

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  3. bueniiiiiiisimo, me encanta este arroz, y aunque no fuera rapido es igual, esta muy bueno, jeje.
    feliz semana

    me ha gusta el tema de Bon Jovi, gracias
    Silvia

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Tus comentarios enriquecen éste blog.
Muchas gracias de parte de Lolotron,
más conocido como Manuel Bermúdez.
(Castro del Río , Córdoba).