El REGALO más ORIGINAL que nunca me han hecho.




 Hola a tod@s ¿Que tal están? , espero que muy bien, ya nos hemos comido el mes de Enero como quien no quiere la cosa, hoy quiero hablaros sobre un libro que llegó a mis manos en forma de regalo.

A veces el mejor regalo no es el más caro, sino el más original.

Fué un detalle que tuvo mi suegro los reyes pasado, sabedor de mi afición por la bicicleta.

El libro es una especie de guía, llamado Manual de experto CICLISTA. Publicado en 1980 de la mano de Editorial Molino, escrito por Gordon Hill  y con 63 páginas y muchas ilustraciones a color (Dave F. Smith).

Mejor quedarse en casa ¿no?


Es muy curioso leer como era el mundo de la bicicleta en la década de los setenta. Era todo tan distinto y a la vez sigue siendo igual.



Habla sobre la libertad que aporta, cómo sacar el máximo partido a tu bicicleta, las piezas que la componen, cómo debe ser la compra de una, aprende a montar, seguridad, como usar correctamente, ciclismo nocturno, mantenimientos, cuidados, juegos de habilidad...



De lectura rápida y divertida, es todo un disfrute cada capítulo, también incluye reparaciónes, accesorios de la época, preparación de una excursión , indumentaria, avisos y señales de la carretera, como guardar tu bicicleta.



Como cierre del libro cuenta como eran las pruebas entonces, de un día , por etapas, de velocidad, de persecución, contrarreloj, kilómetro lanzado , campo a través y una que me ha llamado mucho la atención , la carrera tras-moto, en la que la bicicleta va detrás de una moto pilotada por un entrenador que dá las instrucciones. 

Con ello se consiguen las mayores velocidades posibles en bicicleta, gracias a la penetración en el aire del piloto de la moto que reduce el freno aerodinámico sobre el ciclista.



Como cierre de ésta guía hay un vocabulario propio ciclista y un apartado Ases del ciclismo , con el palmares de los más grandes hasta la fecha como Federico Martín Bahamontes, Luis Ocaña, Fausto Coppi o el que más etapas tiene en el Tour de Francia, Eddy Merckx, entre otros.

Sin más me despido, deseando un mes de Febrero muy fructífero para todos ustedes, nos leemos dentro de 15 días, un abrazo, chao chao.

Próxima entrada, Sandwich Montecristo a mi manera.

El tití pigmeo y el manjar blanco.


foto de anipedia.net


 Hola a tod@s , ¿que tal están?, espero que muy bien,  hoy quiero comentar alguna información sobre éste animal, también llamado  mono de bolsillo o mono leoncito.

Es la especie de primate más pequeña, vive sobre todo en zonas húmedas y con densos árboles en Amazonía (América del sur, Colombia, Ecuador, Perú...).

Miden sobre unos 16 centímetros y tienen una cola larga, incluso más que el cuerpo. No pesan más de 160 gramos.

 Tienen un pelaje gris o marrón con tonos rubios, es suave y denso, tienen una melena que rodea la cara y oculta las orejas.


imagen lostiempos.com


Son muy habilidosos sobre todo con sus patas largas traseras, tienen uñas o garras. Éstos bichitos comen de todo , especialmente la savia de los arboles que succionan abriendo agujeros en el tronco.

Grupos pequeños forman las familias, casi como los humanos y emiten característicos sonidos cuando encuentran comida o  sienten algún peligro.

Se cree que son monógamos con excepciones, los nacimientos se dan en dos fechas, enero y junio. La gestación de la hembra tití dura 3 meses y suele acabar en dos crías las cuales cuida toda la familia, increíble como se parecen a nosotros.

Debido a su pequeño tamaño son presa de otros como el leopardo, el yaguarundí, serpientes e incluso algún ave grande.

Actualmente se encuentran muy amenazados por la desaparición de bosques por la ganadería y agricultura, también por el tráfico ilegal de mascotas, una pena.

En fín, unos impresionantes animalitos, atletas capaces de saltar hasta 30 veces el tamaño de su cuerpo y de una belleza increíble.

Os dejo un pequeño vídeo donde poder observarlos en su hábitat nartural.



Para completar la entrada de hoy os comparto mi crema de almendra, para ello necesité 1100 ml de agua y 400 grs de almendra cruda, 180 grs azúcar, 50 grs de maicena, piel de limón y canela en rama y en polvo.

Totalmente adictivo.


Lo primero es tener las almendras peladas, ocho horas en agua, mezclar con el agua y triturar, colar y reservar al frío.



Separar una parte y diluir la maicena, el resto infusionar con la piel de limón y la canela. 

Como si de una crema pastelera se tratara, unir todo y llevar a ebullición sin parar de mover con una varilla, Así de fácil es, espolvorear con canela y enfriar.

No te arrepentirás de hacer éste manjar blanco, si no dispones de mucho tiempo, coge un brick del supermercado de bebida de almendra y también que quedará muy bien.

Me dió por ponerle una gominola troceada.


Sin más me despido hasta la próxima, tómense su tiempo en cocinar porque somos el reflejo de lo que comemos, cuando vayan al super echen al carro alimentos y no productos, SEAN FELICES, cuanto más, mejor, NOS VEMOS PRONTO, chao chao.