¡NUEVA PRUEBA EN CÓRDOBA! , primer triatlón sprint ciudad de Baena, visto desde fuera.

 Por fin volvieron los triatlones a la provincia de Córdoba. Ya es historia el Primer Triatlón Sprint ciudad de Baena, un gran éxito de participación, se agotaron los 300 dorsales en poco tiempo, ¡HABÍA GANAS DE TRIATLÓN!

Cartel de la prueba.

La jornada discurrió con normalidad, con la calor típica del sur en éstas épocas, 300 valientes venidos de toda España dieron lo mejor de sí sobre éstas tres disciplinas. 

La primera en entrar a la segunda transición.

La carrera se de decidió mayormente sobre la bicicleta, sobre un recorrido de 18 kms con algún que otro repecho importante, donde se abrieron diferencias.

Dando un giro cerrado y a correr.

La prueba arrancó en el pantano de Vadomojón, cerca de Albendín, con 750 metros de nado,  con salida paulatina de 20 segundos por participante, primero las féminas y a continuación los hombres.

De las primeras en soltar la bici.

La llegada a las instalaciones deportivas Juan Carlos I, reflejaba en el rostro de los deportistas la dureza del tramo final, para terminar recorrieron 5 kms a pie, que se hicieron de lo más llevadero sobre todo por los tramos a la sombra, los chorros de agua fría y el ánimo incondicional del pueblo de BAENA.

Uno de los primeros hombres en
 llegar a la segunda transición.

El podio lo completaron en categoría femenina la americana KATHERINE ANNE MILLS, la cordobesa IRENE CABRERA y una atleta venezolana cuyo nombre no pude encontrar.

Terminando el tramo en bici.

En cuanto a hombres, primer puesto para el gaditano ALFONSO BASTOS, segundo y casi pisándole los talones, el cordobés SERGIO ORTIZ y como tercero el sevillano ADOLFO JIMENEZ.

Uno de los más rápidos.

Que alegría que vuelvan las pruebas deportivas, signo de que todo evoluciona favorablemente, tuve la ocasión de hablar con el máximo responsable del club MediaLegua Baena, me comenta que en breve se abrirán inscripciones para la carrera benéfica popular de 10 kms, que éste club organizaba cada año. Sin duda estaré éste año por allí y os lo contaré, será por septiembre.

Y ésta tarde todos con ESPAÑA a ver si pasamos de ronda, que todo puede pasar, mi pronóstico , ganamos dos a cero ¿y el tuyo? escríbelo en comentarios.

Sin más me despido, espero haberos entretenido un rato, salud para tod@s, chao chao.

Tipos de vacas y bondades de éste animal. Primeras impresiones Brooks revel 4.

 

Imagen de todocarne.es

Si hay un animal que es muy importante para la economía de un país, es la vaca.

Todos  y cada uno  de nosotros consumimos muchos alimentos que provienen de ellas, como el queso, los batidos, la crema de leche,  los yogures, etc y eso sin contar la carne. También tienen aprovechamiento sus cuernos, su piel y sus excrementos (como fertilizante) y además también su utilizaron para tirar de aperos agrícolas en tiempos pasados.

Por algo es animal sagrado en muchas culturas.

Algunas de las razas más valiosas en España son la rubia gallega (cotizada por su carne), la asturiana de los Valles (una vaca muy lechera), la Parda (muy extendida y con fin quesero) , la fleckvieh (originaria de Suiza, llegó a España en los 60) y la Avileña Negra Ibérica (muy dura y rústica, especialmente para zonas poca habitadas).

Imagen de campogalego.es

La vaca o bos primigenius taurus tiene una esperanza de vida de hasta 24 años y su forma de vida más habitual es de manera estabulada.

Por último nombraremos la frisona, que es la vaca lechera más común, sólo dan leche después de haber parido y si son ordeñadas regularmente.

Por lo visto , ahora se inseminan artificialmente cada dos años para que vuelvan a parir y seguir produciendo leche.

Vaca artificial, imagen tomada por mí hace años.

El  ordeño de estos animales se inició en Oriente Medio hace 10000 años. En Europa, no había leche en la antiguedad, fué cogiendo protagonismo, primero en la gente del campo y después con la industrialización, para el resto de la sociedad.

Mas adelante, con los métodos de conservación UHT, se generalizó el consumo.

Toro bravo, imagen de lasventastour.com

¡Que tiempos aquellos en que yo iba con mi lechera a la vuelta de la esquina y me tenía que esperar que el pastor ordeñara la vaca, aquello si que era un lujo!

Hablando de otros temas, por fín pude probar mis nuevas zapatillas para correr en éste 2021, este año descubro la marca BROOKS, ya van quedando pocas marcas reconocidas por probar.

Espero poder hacer grandes retos con éstas zapatillas, mi primera intención fué comprar el modelo Ricochet 3 pero por no haber de mi número me tuve que quedar con las REVEL 4 , algo inferiores pero válidas igualmente y más económicas.

Tras llevarlas un par de días por casa, algo que siempre es recomendable hacer antes de salir a entrenar, completé la primera salida con muy buenas sensaciones. Fué un entreno  de  10 km a 4:43 con poco desnivel.

La amortiguación se nota un 9 sobre 10, la sujeción del tobillo es un 8 sobre 10. El drop o distancia de altura  de la suela entre punta y talón es de 8 milímetros y se siente bien al iniciar cada zancada.

Los tejidos y acabados se ven de calidad y más bien gruesos, lo que hacen una zapatilla con un peso intermedio.

En cuanto a la estética, también sería un 9 sobre 10, aunque eso ya es más subjetivo.

El tallaje que dan es más bien corto, habiéndome cogido un talla más de lo común y sintiendo la zapatilla menos ajustada que otras veces.

Mención especial para la caja de cartón en la que vienen, pues me encantó, se muestra el espíritu del deporte y de running, una gran variedad de personas corriendo a la vez, cada uno a su estilo, el rellenito, la señora con el carro, el macarra, el abuelo, el flacucho, el tatuado.... y así muchos  más, ¡un puntazo!

Y poco más que contar, ahora a darles caña y a ver cómo se comportan con el paso de los kilómetros , si no vuelvo a hablar de ellas será buena señal.

Nos vemos muy pronto, cuidaros mucho , chao chao

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Mi primera ensalada de espárragos, I love it.

Hola a tod@s, hoy quiero compartir una receta fresquita y que me encantó como quedó, con un producto realmente top, que no suele ser barato pero de vez en cuando un capricho está bien. 

Se trata de los espárragos verdes que suelen vender en manojos y están supertiernos.

Primer plano, muy elegante.

En mi caso hice una ensalada para mí solo, para lo que necesité:

• Dos espárragos de los más gordos.
• Medio pepino.
• Medio limón.
• Sal, pimienta y aceite de oliva.
• Pan rallado dorado a la sartén (opcional).

En la receta original los espárragos se cortan en finisimas láminas con un pelapatatas, quedando muy elegante, en mi caso  corté las puntitas, usé un cuchillo cebollero  y con un poco de cuidado saqué trozos igualmente finos. 

El pepino lo pelé y corté a cuadros medianos, lo mezclé con el espárrago y le puse el zumo de medio limón y un poco de ralladura de la piel, por encima.

Conservar en el refrigerador durante 20 minutos, consiguiendo que marine.

Una vez pasado el tiempo, partí en dos las puntas y les dí un golpe se sartén, aliñé con sal, pimienta y aceite de oliva mi ensalada y la emplaté terminando con las puntas de espárrago.

30 segundos a cada lado.

Me encantó el resultado, si queréis darle un punto aún mejor, con un poco de pan rallado tostado o unos picatostes, conseguiréis ese toque crunch que tanto gusta, alguna hierba fresca como cebollino, tomillo o perejil puede mejorar aún más el resultado.

Ésta ensalada está inspirada en una del gran cocinero Jamie Oliver que sigue estando al pie del cañon, sin duda uno de mis cocineros favoritos.

Usando el pelapatatas, queda aún mejor.

Éste fué mi pequeño homenaje para el día de mi 39 cumpleaños y que quise compartir con todos ustedes.

Sin más me despido hasta la próxima, seguramente entrada animal y recordandoos que la vida es demasiado corta para no hacer lo que te gusta, saludos  a tod@s chao chao.

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