Hola a tod@s ¿que tal están? Espero que muy bien, aquí estoy de nuevo , hoy quiero recomendaros ésta elaboración ideal para celebraciones en casa, indicada para personas sin experiencia en cocina, puedes quedar bien sin complicaciones.
Se trata de una tarta hecha a base de nata, limón y galleta hojaldrada. Para una tarta de 8 raciones necesitamos:
- 500 ml de nata para montar, 35 % materia grasa.
- 400 ml de leche condensada.
- 170 ml de zumo de limón.
- galletas hojaldradas.
Es recomendable tener la nata y la leche condensada fría. Una vez tenemos preparado el molde, lo ideal es uno redondo desmontable aunque se puede usar rectangular de silicona como hice yo, o incluso una olla estrecha con un papel de horno.
Ponemos la nata en un bol , movemos un poco con una varilla de mano, añadimos la leche condensada, movemos y por último el zumo de limón, parece que se corta pero NO, enseguida coge cuerpo y espesa.
Ahora se trata de ir poniendo capas de galleta y de crema, hasta que coja la altura deseada ¿a que te están dando ganas de hacerla?
No puede ser más fácil, ahora debemos esperar un día para que todo esté bien integrado y la galleta esté blandita, reservar en el frigorífico.
Ésta fué la que hice yo para el cumple de mi esposa.
Y ésta fué la que nos hizo la compañera Carmen Abad en el trabajo hace unos meses.
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| Tan vistosa como buen sabor. |
Si te gusta el limón, no lo dudes, tiene un sabor intenso pero sin pasarse a limón y es super refrescante.
Aprovecho para desearos un feliz mes de Junio en el que termina el curso escolar, si tienes la suerte de estar de vacaciones aprovecha para hacer las cosas que te gustan y si tienes que trabajar, hazlo con buen humor, ya llegará tu momento.
Un abrazo para tod@s, nos vemos prontito, chao chao
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Muchas gracias de parte de Lolotron,
más conocido como Manuel Bermúdez.
(Castro del Río , Córdoba).