Al parecer los hay de varios colores, morado , verde , amarillo...
Se cultiva principalmente en Australia, se cría en un arbol con ramas delicadas, son como unas vainas del tamaño de un dedo y que contiene esas pequeñas bolitas con sabor cítrico.
La textura es la misma del caviar.
Ideal para decoraciones de platos, para acompañar la coronita, para tostas,ostras, mariscos , incluso postres es un producto gourmet, alzanza los 100 euros el kilo aunque ya se consumía antiguamente.
Parece ser que el árbol se adapta bien al clima en ESPAÑA.
Si alguien de ustedes la ha probado ¿que le parece? tiene que ser una pasada, estoy deseando de verlo en algún mercado.
Un saludo a tod@s chao chao.
me gusta se ve muy bonito!
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