Escapada a Cádiz ,2 ª parte.

Nuestro tercer día en Cádiz estuvimos visitando el casto histórico del Puerto Sta María. Lo más reseñable quizás sea la Plaza de España con una Iglesia bien bonita . 

A la hora de comer hay bastantes opciones, nos decantamos por el Bar Tapería QUE VIVA LA PEPA. calle luna, 41, un lugar en el que además hay actuaciones musicales. La carta no es muy extensa.

Degustamos la tabla de quesos, todos ellas con gran sabor y personalidad, destacando el queso Payoyo.

 La tabla de ahumados acompañado de tomate, orégano y anchoas.

También pedimos la ensaladilla que estaba muy buena y la carrillada ibérica en salsa, bien de sabor aunque con la salsa poco trabada, exceso de aceite y unas patatas fritas demasiado blandas.

Es un lugar muy recomendable , buen precio y mejor servicio, de aquí seguimos paseando dirección al puerto, me llamó la atención que no hay ninguna calle o monumento con el nombre de Cristobal Colón.

Nos despedimos de Cádiz con parada obligatoria en Jerez, que tan buenos recuerdos me trae de mi tiempo de trabajo en el Hospital, hubo suerte y nos pudimos parar cerca de la Catedral, desde allí paseamos dirección la Plaza Central, desde allí (no se como se llama , es la del tiovivo), después dirección el Mercado que estaba cerrado por domingo, la Biblioteca( de las más bonitas que he visto) y vuelta hacia atrás.

Para comer elegimos la Muralla y menudo acierto, un local aparentemente pequeño pero que consta de tres plantas, muy bien organizadas y funcionales. La cocina está en la planta alta, por eso usan ascensor tanto para subir la materia prima como para bajar los platos de comida. 
Elegimos menú del día que se agradece siendo Domingo a 9,90, creo recordad que con bebida y postre.

Yo comí ensalada mixta, correcta y un estofado de venao que no olvidaré en la vida, pese a que no estoy a acostumbrado a carnes de caza, ésta carne estaba en su punto y la salsa tenía matices cítricos, picantes y una textura magnífica.

Mi mujer probó la ensaladilla, generosamente servida y con un inesperado sabor a jamón, y la fritura de pescado.

Para terminar probamos la típica tarta de la abuela, más que buena.

De verdad que nos encantó el restaurante LA MURALLA, Calle Larga Nº 5, comida y servicio sobresaliente.
Y así acabo nuestro viaje y pusimos rumbo a CASTRO DEL RÍO.

Un saludo a tod@s y hasta la próxima entrada, feliz lunes chao chao.

Viaje de relax a Cádiz.

Nuestra 1ª parada fué en Sanlúcar, no había tiempo para mucho, buscamos la conocida taberna Casa Balbino, en la Plaza Cabildo,14.

Un lugar donde la comida sale muy rápidamente y el cliente la recoge en la barra y se la lleva a la mesa. Era jueves y no había mucha gente. 

Tomamos un salpicón muy rico, salmorejo aceptable pero no a la altura del que se suele comer en Córdoba, las croquetas parecían caseras pero no estoy seguro, un bacalao a la plancha elegantemente presentado y lo que más me gustó , el calamar relleno de gamba, huevas y más mariscos.
 Aunque presentado en frío cortado en rodajas y con una mayonesa industrial, tenía un auténtico sabor a mar. 

Creo recordad que no tenían postres o muy poca variedad así que de la mano de nuestros amigos Juan e Isa nos fuimos a la Heladería Toni dónde comimos el típico de limón, chocolate sin lactosa y stratiaccella. Así pasó nuestro primer día en  Cádiz.

Nuestro 2º día en el Puerto de Sta María comenzó con un desayuno en el Hotel Pinomar, en un bonito salón comedor central, cogimos el coche y fuimos a la playa de Valdelagrana, hacía un poco de aire pero aún así nos acercamos a la orilla y nos mojamos los píes.
A la hora de comer entramos al Romerijo en el Paseo Marítimo, 27.

Como aquí se estila se vende al peso el producto cocinado en unos cucuruchos de papel que se llevan a la mesa. Lo más común es comprar por cuartos de Kilo. 
Sin duda es el mejor jugar para pegarte una buena mariscada.

Nosotros nos decantamos por gamba blanca, langostinos, el famosos cazón adobado y las pavías de bacalao.

Si bien es cierto que el precio es algo más elevado que en algunos chiringuitos de playa, merece mucho la pena por la calidad de sus productos.

También se pueden degustar cañaillas, patas, choco, boquerones, croquetas, camarones, chipirones, bocas, cigalas, nécoras y alguna cosa más que no recuerdo.

A las cuatro y pico echaron el cierre, hasta la noche. Es posible que en temporada alta tengan un horario más amplio.

Por suerte nos pudimos quedar en la carpa el tiempo que quisimos con el crío refugiado del viento. 

Feliz día y hasta la próxima.

Fin del Verano a la vista.

¿Que tal estáis pasando el verano?  Se acerca la llegada del nuevo curso, hay que ponerse las pilas, yo he andado muy entretenido entre mi niño y salir a correr todos los días.

Anoche me dí cuenta que llevaba sin publicar en el blog cerca de un mes y me dió el impulso de compartir algo en facebook, así que hice un risotto con lo que encontré en el frigo y me salió riquísimo, hice fotos cada vez que añadía un ingrediente y al final cree un gif con el móvil, es una secuencia de imágenes que pasan muy rápidamente, casi no dá tiempo a verlas y la verdad, no he visto la posibilidad de bajar la velocidad a la que pasan.

Pero bueno, aquí prefiero comentar el paso a paso y enseñar el resultado final, para la receta usé un poco de aceite de oliva, un diente de ajo, media cebolla pequeña, dos puñados de arroz, sal, pimienta, queso curado rallado, caldo de ave y perejil picado.

La elaboración yo creo que tod@s la sabéis, solo sofreir el ajo y la cebolla , añadir el arroz y el caldo poco a poco a la vez que removemos, al final espolvorear el queso y el perejil.

Os aseguro que queda espectacular y son 20 minutos de nada lo que se tarda, así me quedó a mí.

Y en cuanto a cultura se refiere anoche comenzó un ciclo de teatro en el patio de armas del Castillo de Castro del Río, no sé si la entrada es libre o no , en cualquier caso tendrá algún fin benéfico.

Foto de montillabierta.es

Animo a todos los que puedan que se acerquen que no se arrepentirán, al igual que visitar la feria de la vecina localidad de Espejo, la cual siempre está plagada de gente de Castro.

Foto de espejo.es

Un saludo a tod@s y feliz semana.