miércoles, 8 de febrero de 2017

Tiramisú suave de naranja.



Hace unos días publiqué en facebook la receta de este postre y hoy quería dejarlo por aquí.

Para éste tiramisú suave de mandarina he necesitado 100 ml de nata, 100 ml de mascarpone, 50 gs de azúcar, zumo y ralladura de 4 mandarinas y 20 bizcochitos de soletilla y es "suave" por que no lleva ningún licor ni café, tampoco lleva huevo.



Montar la nata y mezclar con el queso y el azúcar, mojar los bizcochos en el zumo y montar en capas, salen unos ocho o diez porciones, espero que os guste, especial para niños y embarazadas.



También quería compartir las fotos de éste merengue tan rico para hornear o decorar tartas, está hecho con 4 claras de huevos y 220 grs de azúcar que se disuelven calentándolos al baño maria y se montan sin más complicación.



Quiero que veáis la diferencia entre las naranjas fuertes que hay en los arboles de los pueblos y ciudades y las dulces que se cultivan en lugares como Palma del Río. La pulpa es mucho más pequeña y el pericarpio (la parte blanca) más grande.



Feliz dia a tod@s.

1 comentario:

  1. Me parece muy rico el tiramisú, tiene muy buena pinta y seguro que es una delicia, gracias!!!! Besos

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Muchas gracias de parte de Lolotron,
más conocido como Manuel Bermúdez.
(Castro del Río , Córdoba).